新疆农业大学考博：动物营养与饲料学考试大纲
研究生院发布的 考博大纲 是考生们参考复习的权威资料，考试大纲包括了考试内容范围、考试题型和分值分配，有时其中还会包括参考书目。请考生们认真阅读。
命题方式 招生单位自命题
满分 100 科目类别:初试
考试内容和考试要求
(一)营养学基础理论
考试内容：
1、蛋白质、碳水化合物、脂肪的消化、吸收、代谢。
2、能量代谢。
3、维生素、矿物元素的代谢、缺乏症。
考试要求：
1、单胃动物、反刍动物对蛋白质的消化代谢理论及相关概念。
2、单胃动物、反刍动物对碳水化合物的消化代谢理论及相关概念。
3、单胃动物、反刍动物对脂肪的消化代谢理论及相关概念。
4、单胃动物、反刍动物对饲料能量的消化代谢与利用及相关概念。
5、维生素、矿物元素的代谢、缺乏症及相关概念。
6、营养物质对畜产品品质形成的影响与调控。
(二)饲料营养价值评定
考试内容：
饲料各类营养成分营养价值评定体系及其技术方法。
考试要求：
1、蛋白质对单胃动物、反刍动物营养价值的评定技术方法及相关概念。
2、碳水化合物对单胃动物、反刍动物营养价值的评定技术方法及相关概念。
3、脂肪、能量对单胃动物、反刍动物营养价值的评定技术方法及相关概念。
4、维生素、矿物质对单胃动物、反刍动物营养价值的评定技术方法及相关概念。
(三)饲料学
考试内容：
1、饲料分类。
2、各类饲料营养价值特点。
3、各类饲料的科学合理利用。
考试要求：
1、饲料分类。
2、各类饲料营养价值特点。
3、各类饲料的科学合理利用。
(四)营养需要量及饲养标准
考试内容：
1、营养需要量的研究技术方法及相关概念。
2、各类动物营养需要特点及相关概念。
3、饲养标准的概念与应用。
考试要求：
1、营养需要量的研究技术方法及相关概念。
2、各类动物营养需要特点及相关概念。
3、饲养标准的概念、内容与应用。
主要参考书目
1、《家畜饲养学》，东北农学院主编，中国农业出版社，1978。
2、《反刍动物瘤胃消化代谢》，韩正康、陈杰主编，科学出版社。
3、《反刍动物营养学》，冯仰廉主编，科学出版社。
4、《动物营养学》(第三版)，杨凤主编，农业出版社。
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